segunda-feira, 1 de julho de 2013

Na Cozinha {Tarte de Limão}


Adoro tartes e adoro limão!

Andava há imenso tempo para fazer uma sobremesa com limão e esta receita do livro da Bimby "Massas e Doces" andava constantemente a saltar-me à vista :)




Ingredientes:

{Base}
250g bolacha tipo Maria
200g manteiga


{Recheio}
4 folhas grandes de gelatina incolor
80g sumo limão
3 iogurtes naturais
1 lata leite condensado




Preparação:

{Base}
1. Pré-aquecer o forno a 180ºC .

2. Colocar no copo a bolacha e triturar 5seg/Vel 9.

3. Juntar a manteiga e programar 15seg/Vel 6.

4. Forrar com esta base uma tarteira de fundo removível.

5. Levar ao forno cerca de 15min, retirar e deixar arrefecer.



{Recheio}

1. Depois da base fria, preparar o recheio. Colocar numa taça a gelatina com 4 c. sopa de água para hidratar. Reservar.

2. Colocar no copo o sumo do limão, os iogurtes, o leite condensado e bater 1min/Vel 3.

3. Derreter a gelatina no microondas cerca de 10seg. Juntar um pouco do preparado anterior na taça da gelatina e misturar bem até dissolver.

4. Programar 30seg/Vel 5 e juntar esta mistura através do bocal da tampa. Deitar sobre a base e levar ao frigorífico até ao momento de servir.

5. Decorar com raspa de limão.






12 comentários:

  1. tarte de limão é uma das minhas sobremesas preferidas de sempre, sabe sempre bem :)
    eu costumo fazer a base com massa quebrada, para a próxima vou usar a tua receita para base!
    beijinhos

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    1. Eu também adoro, e então nestes dias de calor sabe tão bem :)


      Beijinho,
      Rita

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  2. Que tarte tão linda e apetitosa. Adoro tartes de limão. São perfeitas para este tempo quente.

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    1. Obrigada!

      Bem geladinha vai mesmo bem com estes dias :)


      Beijinho,
      Rita

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  3. São aromas para o calor!! Adoro limão, o seu cheiro e sabor.
    E uma tarte de limão é deliciosa. Ficou perfeita!!
    Um beijinho.

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    1. Obrigada! :)

      O limão é mesmo um aroma pefeito para o calor.
      Engraçado como o estado do tempo influencia, além do humor!, o que nos apetece cozinhar :)


      Beijinho,
      Rita

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  4. Olá Ritz!

    Adoro tarte de limão, então com a massa feita em casa é ainda melhor!
    Que delícia!

    Beijinhos e boa semana!

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    1. E fica tão estaladiça! :)

      Beijinho e boa semana!
      Rita

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  5. Estas fotos estão simplesmente deliciosas!
    Beijinhos

    Sílvia Martins
    http://bocadinhosdeacucar.blogspot.pt/

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  6. Adoro limão, e esta tarte está tão bonita.
    Será que posso levar a receita?

    Beijinhos

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    1. Obrigada!

      Pode levar tudo que este é um espaço de pura partilha :)

      Beijinho,
      Rita

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